本文へスキップ

アトリエ チェリーヒルは、鎌倉から小淵沢へ移転し花とハーブの活動を始めました。

電話でのご予約・お問い合わせはTEL.090-1112-0406

〒408-0041 山梨県北杜市小淵沢町上笹尾

ハーブティーの特徴

ハーブは香辛料や薬用として古くから用いられてきました。例えばハーブ入り石鹸や、フランス料理に使われるハーブ・ド・プロバンス(エルブ・ド・プロバンス)などが挙げられます。またハーブティーも長い歴史を誇ります。 ドイツでは医薬品品質と同じメディカルハーブティーが薬局で販売され、ハーブコーディネーターがノンカフェインの安全なハーブをブレンドして販売しています。ここでハーブティーの特徴についてご説明致します。

香り

ハーブティーはコーヒーや紅茶とは一味違う様々な香りを楽しむ事ができます。レモン、ストロベリー、アップル、ピーチ、ブルーベリー、ローズ、オレンジなどフルーツの香りのハーブティーは多いです。また草木や緑茶などのすっきりした香り、ペパーミントの爽やかな香り、スパイスや甘酸っぱい香りのハーブティーもあります。香りによってリラックス効果も期待できるので、自分の気に入ったハーブティーを見つけると長続きします。 また様々な色を楽しむ事ができるのも、ハーブティーの特徴です。透明や白のガラスで飲むと、自然の色合いをのんびり眺める事ができるのでおすすめです。

ハーブティーは味も豊富です。すっきりした後味、まろやかな味覚、甘み、酸味、渋み、苦み、辛さなどを楽しむ事ができます。自分の好みや一緒に食べる食事に合わせると、より一層深みを増します。小さな子供でしたらリンゴ風味の甘いカモミール、酸味を求めるならハイビスカス、爽やかな味ならペパーミントがおすすめです。またハーブ苗から栽培して作った自家製のハーブティーは新鮮なので、より風味や味を楽しむ事ができます。

成分

ハーブティーには様々な成分や効能があるといわれています。例えばカモミールやラベンダーのような鎮静や安眠効果が期待できるハーブティー、ダイエットや整腸効果が期待できるセージ、フェンネル、ステビアのハーブティー、血行促進や貧血に良いとされるレモングラス、ローズヒップのハーブティー、リラックスしたいときに飲みたいラベンダーやローズのハーブティーなどが挙げられます。

アトリエ チェリーヒルはフラワーアレンジメントのレッスンや、ハーブ関連の商品を販売しています。ぜひご利用ください。

 

スタッフ写真

shop info.店舗情報

アトリエ チェリーヒル

〒408-0041
山梨県北杜市小淵沢町
上笹尾
TEL.090-1112-0406
FAX.
→アクセス